Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur des idées de recettes à cuisiner sans produits d’origine animale pour ceux qui font leurs courses éthiques.
Pourquoi choisir des recettes éthiques ?
Faire le choix d’une alimentation éthique est une pratique qui se développe de plus en plus. De plus en plus de personnes font le choix de ne plus consommer de produits d’origine animale pour des raisons éthiques et/ou écologiques. Les produits d’origine animale sont en effet souvent issus de systèmes de production intensifs, où les animaux sont souvent traités de manière inappropriée.
Le véganisme est une pratique alimentaire qui consiste à exclure tous les produits d’origine animale et les produits qui ont été testés sur des animaux. Il s’agit d’une pratique de plus en plus prisée, que ce soit pour des raisons éthiques ou tout simplement pour adopter une alimentation plus saine et plus consciente.
Les personnes qui font leurs courses éthiques veulent donc trouver des recettes sans produits d’origine animale, mais qui soient tout de même savoureuses et nutritives. Heureusement, il existe de nombreuses recettes qui répondent à ces critères. Voici quelques recettes faciles, savoureuses et sans produits d’origine animale !
Idées de recettes sans produits d’origine animale
Une des recettes les plus populaires et les plus faciles sans produits d’origine animale est le Buddha Bowl. Ce plat consiste en une base de céréales, de légumes et de protéines végétales et est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser des céréales telles que le quinoa, le riz ou le boulghour, et des légumes de votre choix, comme des carottes, des poivrons, des haricots verts, des épinards, etc. Ajoutez des protéines végétales comme des haricots ou des pois chiches, et des herbes et des épices de votre choix pour ajouter du goût. Vous pouvez ajouter des graines, des noix ou des noix de cajou pour ajouter du croquant. Vous pouvez aussi ajouter des sauces pour le goût, comme du tamari, du miso ou de la sauce soja.
Un autre plat facile et nutritif sans produits d’origine animale est le wrap végétal. Pour ce plat, vous pouvez utiliser des légumes de votre choix, tels que des carottes, des poivrons, des tomates, des concombres, des épinards et des haricots verts. Ajoutez des grains et des protéines végétales, tels que quinoa, riz, haricots ou avocat. Ajoutez également des herbes et des épices de votre choix et des sauces pour le goût. Enveloppez le tout dans des galettes de blé ou des tortillas et servez-le avec une sauce au yaourt ou une sauce crémeuse de votre choix.
Une autre recette sans produits d’origine animale facile à préparer est le pain perdu vegan. Pour ce plat, vous pouvez utiliser du pain de votre choix, du lait végétal, des herbes et des épices de votre choix, et des graines et des noix de votre choix. Faites tremper le pain dans le lait végétal, puis ajoutez des herbes et des épices et des graines et des noix de votre choix et faites cuire le tout dans une poêle. Vous pouvez servir le pain perdu avec des fruits frais ou une sauce sucrée de votre choix.
Vous pouvez également cuisiner des pâtes vegan sans produits d’origine animale. Utilisez des pâtes de votre choix et ajoutez des légumes de votre choix, des herbes et des épices de votre choix et des graines et des noix de votre choix. Vous pouvez aussi ajouter des sauces pour le goût comme du tamari, du miso ou de la sauce soja. Vous pouvez servir les pâtes avec une sauce crémeuse de votre choix ou une sauce tomate.
Enfin, vous pouvez aussi préparer des burgers vegan. Utilisez du pain de votre choix et des légumes de votre choix et faites griller le tout. Vous pouvez ajouter des protéines végétales, des herbes et des épices, des graines et des noix et des sauces pour le goût. Vous pouvez servir les burgers avec des légumes frais ou une sauce crémeuse de votre choix.
Conclusion
Vous l’avez compris, cuisiner sans produits d’origine animale est facile et savoureux. Il existe une variété de recettes sans produits d’origine animale qui sont savoureuses et nutritives. Essayez quelques-unes de ces recettes et découvrez les nombreuses possibilités qu’elles offrent pour créer des plats savoureux et sans produits d’origine animale.
