Les Recettes Végétariennes Pour Tous Les Goûts
Aujourd’hui, les gens sont de plus en plus sensibles à l’alimentation saine et équilibrée. Les recettes végétariennes sont une excellente façon de manger sainement tout en prenant du plaisir sans compromettre le goût. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer des recettes végétariennes pour tous les goûts, afin que vous puissiez profiter d’un repas sain et savoureux.
Les Recettes Végétariennes pour Les Enfants
Les enfants apprécient souvent les recettes simples et goûteuses. Voici quelques idées de recettes végétariennes pour les enfants :
Pâtes à la Sauce Tomate
Les pâtes à la sauce tomate sont une recette très simple et savoureuse. Pour la préparer, vous aurez besoin de pâtes al dente, de tomates mûres, de basilic frais, d’ail émincé, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Faites d’abord revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive, puis ajoutez les tomates émincées et le basilic. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez les pâtes et mélangez. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud.
Tarte aux Légumes
La tarte aux légumes est une recette simple et délicieuse. Pour la préparer, vous aurez besoin d’une pâte à tarte (maison ou pré-fabriquée), d’oignons émincés, de carottes râpées, de poivrons rouges coupés en morceaux et de fromage râpé. Faites d’abord revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les carottes râpées et les poivrons rouges et faites cuire quelques minutes. Etalez la pâte à tarte dans un moule à tarte et ajoutez les légumes. Parsemez de fromage râpé et enfournez à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. Votre tarte aux légumes est prête à être servie !
Burgers Végétariens
Les burgers végétariens sont une autre recette savoureuse et facile à préparer. Vous aurez besoin de haricots noirs, de riz cuit, de chapelure, de carottes râpées, d’oignons émincés, de coriandre fraîche, d’ail émincé, de sel et de poivre. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et formez des boulettes. Faites ensuite cuire les boulettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive ou au four. Vous pouvez servir les burgers avec de la salade et de la sauce.
Les Recettes Végétariennes Pour Les Adultes
Les recettes végétariennes ne sont pas seulement pour les enfants. Voici quelques idées de recettes végétariennes pour les adultes :
Lasagnes Végétariennes
Les lasagnes végétariennes sont une recette riche et savoureuse. Pour la préparer, vous aurez besoin de feuilles de lasagnes, de lait de soja, de haricots rouges, d’oignons émincés, de carottes râpées, de poivrons rouges coupés en morceaux, de tomates mûres, de tomates séchées, de thym et de fromage râpé. Faites d’abord revenir les oignons et les carottes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les poivrons et les tomates mûres et faites cuire quelques minutes. Dans un plat à four, étalez une couche de sauce tomate, puis une couche de lasagne, puis une couche de légumes et une couche de fromage râpé. Répétez ces étapes jusqu’à ce que le plat soit rempli et enfournez à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. Vos lasagnes végétariennes sont prêtes à être servies !
Salade de Quinoa
La salade de quinoa est un repas complet et très nutritif. Pour la préparer, vous aurez besoin de quinoa, de pois chiches, de carottes râpées, de tomates mûres, de concombre, de laitue, de ciboulette fraîche, d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Faites d’abord cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Dans un saladier, mélangez les pois chiches, les carottes râpées, les tomates mûres, le concombre et la laitue. Ajoutez ensuite le quinoa et la ciboulette fraîche. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre et mélangez bien. Votre salade de quinoa est prête à être servie !
Soupe aux Légumes
La soupe aux légumes est une recette simple et saine. Pour la préparer, vous aurez besoin de carottes râpées, de tomates mûres, de pois chiches, de patates douces, de lait de coco, d’oignons émincés, de gingembre frais, de cumin, de coriandre fraîche, de sel et de poivre. Faites d’abord revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les carottes, les tomates, les pois chiches et les patates douces et faites cuire quelques minutes. Ajoutez le lait de coco, puis le gingembre, le cumin et la coriandre. Laissez mijoter quelques minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Votre soupe aux légumes est prête à être servie !
Conclusion
En conclusion, les recettes végétariennes sont une excellente façon de manger sainement et savoureusement. Il existe de nombreuses recettes végétariennes pour tous les goûts, des enfants aux adultes. Ces recettes sont également faciles et rapides à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les repas quotidiens. Alors, si vous cherchez à manger sainement et savoureusement, essayez une de ces recettes végétariennes !
