10 Recettes pour un Repas de Famille Équilibré et Sain

Les repas de famille sont un moment privilégié, où l’on se retrouve pour partager un bon repas et des moments de convivialité. Cependant, lorsque l’on veut être attentif à ce que l’on mange, il peut être difficile de trouver des recettes qui soient à la fois équilibrées et saines. Nous vous proposons ici 10 recettes qui sauront ravir vos papilles et celles de votre famille.

1. Salade de quinoa aux légumes

Cette salade est une excellente idée pour régaler vos proches. Elle est riche en légumes, variée et surtout saine. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : quinoa, carottes, céleri, tomates cerises, olives, concombre, avocat, feta et de jus de citron. Une fois tous les ingrédients rassemblés, faites cuire le quinoa et mélanger avec les légumes. Ajoutez ensuite le jus de citron, l’avocat et la feta. Votre salade est prête !

2. Burger végétarien aux légumes

Si vous cherchez une recette pas comme les autres, optez pour ce burger qui ravira vos convives. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : pain pour hamburger, laitue, tomates, carottes, courgettes, poivrons, ail, chapelure, fromage et mayonnaise. Commencez par émincer tous les légumes et mélanger avec l’ail, la chapelure et le fromage. Façonner ensuite des boulettes et faites-les cuire à la poêle. Une fois prêt, garnissez votre pain de laitue et de tomates, ajoutez les boulettes et nappez de mayonnaise. Votre burger est prêt !

3. Salade de pâtes au thon

Cette recette est simple et rapide à préparer. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : pâtes, thon, tomates, oignons, poivrons, olives et vinaigrette. Faites cuire les pâtes et mélanger avec tous les autres ingrédients. Une fois le mélange prêt, nappez-le de vinaigrette et dégustez !

4. Brochettes de tomates et mozzarella

Les brochettes sont toujours un succès et celle-ci ne déroge pas à la règle. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : tomates, mozzarella, basilic, huile d’olive et sel. Prenez une tomate et une tranche de mozzarella, piquez-les sur une brochette. Répétez l’opération jusqu’à ce que votre brochette soit remplie. Une fois terminé, nappez d’huile d’olive et saupoudrez de basilic et de sel. Votre recette est prête !

5. Omelette aux légumes

L’omelette est un incontournable des repas de famille. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : œufs, carottes, poivrons, oignons, persil et sel. Commencez par émincer tous les légumes et faites-les cuire à la poêle. Une fois cuits, mélanger avec les œufs et ajoutez le sel. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que votre omelette soit bien dorée. Votre omelette est maintenant prête !

6. Salade de quinoa aux pois chiches et au thon

Une autre recette pleine de saveurs et très saine. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : quinoa, pois chiches, thon, tomates cerises, concombre, feta, citron, menthe et huile d’olive. Faites cuire le quinoa et mélangez-le avec les pois chiches, le thon, les tomates cerises et le concombre. Ajoutez ensuite le jus de citron, la feta, la menthe et l’huile d’olive. Votre salade est prête !

7. Pain pita au poulet et crudités

Cette recette est parfaite pour un repas sain et équilibré. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : pain pita, blanc de poulet, carottes, tomates, concombre, menthe, mayonnaise et jus de citron. Faites cuire le blanc de poulet et coupez-le en petits cubes. Émincer les carottes, les tomates et le concombre. Une fois tous les ingrédients prêts, garnissez les pains pita de poulet et de crudités. Ajoutez la menthe, la mayonnaise et le jus de citron et dégustez !

8. Lasagnes aux légumes

Les lasagnes sont un grand classique que l’on adore. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : feuilles de lasagnes, carottes, courgettes, poivrons, tomates, oignons, sauce tomate, parmesan et fromage. Émincer les légumes et faites-les cuire à la poêle. Une fois cuits, mélangez-les avec la sauce tomate. Disposez ensuite une couche de feuilles de lasagnes, recouvrez de légumes et de sauce tomate. Répétez l’opération jusqu’à ce que votre plat soit rempli. Garnissez ensuite avec le parmesan et le fromage et faites cuire au four. Vos lasagnes sont prêtes !

9. Salade de riz aux légumes

Cette salade est riche en légumes et en saveurs. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : riz, carottes, poivrons, tomates, oignons et vinaigrette. Faites cuire le riz et mélanger avec les légumes. Une fois le mélange prêt, nappez de vinaigrette et dégustez !

10. Soupe aux légumes

Pour terminer ce repas de famille, faites une bonne soupe aux légumes. Pour sa préparation, vous aurez besoin de : carottes, poireaux, oignons, tomates, courgettes, pommes de terre, lait de coco et herbes de Provence. Faites cuire tous les légumes et mélanger avec le lait de coco. Une fois le mélange prêt, ajoutez les herbes de Provence et mixez. Votre soupe est maintenant prête !

Voilà, nous espérons que vous trouverez parmi ces 10 recettes votre recette de repas de famille équilibré et sain. N’hésitez pas à innover et à adapter ces recettes à vos goûts !