10 recettes pour un repas de famille plaisir et équilibre

Vous cherchez des idées de recettes pour un repas de famille plaisir et équilibré ? Vous tombez bien ! Nous avons rassemblé ici 10 recettes savoureuses et saines pour des repas de famille variés et agréables. Des plats qui vous permettront de régaler petits et grands sans pour autant sacrifier à l’équilibre nutritionnel.

1. Lasagnes de légumes et de saumon

Commençons avec une recette savoureuse et originale qui ravira petits et grands : les lasagnes de légumes et de saumon. Pour préparer ces lasagnes, vous aurez besoin de légumes (carottes, poireaux, petits pois, courgettes, etc.), de saumon frais, de ricotta et de chapelure. Une fois les légumes préparés et cuits, il vous suffit de procéder à la préparation de la farce au saumon. Dans un saladier, mélangez la ricotta, le saumon, du sel et du poivre. Déposez ensuite les légumes et la farce dans un plat à gratin, puis recouvrez le tout de chapelure. Enfournez le tout pendant 25 minutes à 180°C. Vous obtiendrez une délicieuse recette qui ravira tous les membres de la famille !

2. Salade de poulet et de légumes

Une salade de poulet et de légumes est une recette idéale pour un repas de famille sain et équilibré. Pour la préparer, il vous faudra des légumes (tomates, concombre, carottes, etc.), du poulet cuit, des noix et des herbes aromatiques. Dans un grand saladier, mélangez les légumes et le poulet, puis assaisonnez le tout. Parsemez ensuite de noix et d’herbes aromatiques. Vous pouvez servir cette salade en accompagnement d’un plat de pâtes ou d’un plat de riz. Une recette simple et savoureuse qui plaira à coup sûr à toute votre famille !

3. Salade de quinoa et de légumes

Une autre recette qui conviendra parfaitement à un repas de famille équilibré est la salade de quinoa et de légumes. Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de quinoa, de légumes (concombre, tomates, poivrons, etc.), d’olives et de feta. Faites cuire le quinoa, puis mélangez-le dans un saladier avec les légumes, les olives et la feta. Assaisonnez le tout à votre goût. Une salade savoureuse et saine qui ravira tout le monde !

4. Risotto aux légumes et aux noix

Le risotto est un plat italien très apprécié des familles. Pour un repas équilibré et savoureux, essayez le risotto aux légumes et aux noix. Pour le préparer, vous aurez besoin de riz arborio, de légumes (courgette, carotte, petits pois, etc.), de noix et de parmesan. Faites d’abord revenir les légumes dans une poêle, puis ajoutez le riz et mélangez le tout. Versez ensuite le bouillon et laissez mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit. Enfin, ajoutez les noix et le parmesan. Vous obtiendrez un plat savoureux et sain à souhait.

5. Brochettes de légumes et de poulet

Les brochettes sont un must pour les repas de famille ! Pour une version saine et savoureuse, essayez les brochettes de légumes et de poulet. Pour la préparation de ces brochettes, vous aurez besoin de légumes (courgettes, poivrons, oignons, etc.), de poulet cuit et de sauce soja. Coupez les légumes et le poulet en morceaux et enfilez-les sur des skewer. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites dorer les brochettes. Servez-les avec une sauce soja pour une recette simple, savoureuse et saine.

6. Salade de pomme de terre et de thon

Pour un repas léger et équilibré, essayez la salade de pomme de terre et de thon. Pour la préparer, vous aurez besoin de pommes de terre, de thon en conserve, de tomates et d’huile d’olive. Faites cuire les pommes de terre, puis mélangez-les dans un saladier avec le thon, les tomates et l’huile d’olive. Assaisonnez le tout à votre goût. Une salade facile à réaliser et délicieuse !

7. Salade de quinoa et de fruits

Une autre recette de salade équilibrée et savoureuse est la salade de quinoa et de fruits. Pour la préparer, vous aurez besoin de quinoa, de fruits (pomme, poire, raisins secs, etc.), de noix et de jus de citron. Faites cuire le quinoa, puis mélangez-le avec les fruits, les noix et le jus de citron. Une salade originale et saine qui plaira à toute la famille !

8. Chili con carne

Le chili con carne est une recette mexicaine savoureuse et facile à réaliser. Pour une version saine et équilibrée, vous aurez besoin de bœuf haché, de tomates, de poivrons, de haricots rouges, d’oignons et de piments. Dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché avec les oignons. Ajoutez ensuite les tomates et les poivrons et laissez mijoter, puis ajoutez les haricots rouges et les piments. Laissez mijoter encore quelques minutes, et votre recette est prête !

9. Salade de quinoa et de lentilles

Une autre salade très appréciée pour un repas de famille équilibré est la salade de quinoa et de lentilles. Pour la préparer, vous aurez besoin de quinoa, de lentilles, de légumes (carottes, poivrons, tomates, etc.), de feta et de jus de citron. Faites cuire le quinoa et les lentilles à part, puis mélangez-les dans un grand saladier avec les légumes. Assaisonnez le tout avec du jus de citron et de l’huile d’olive et parsemez de feta. Une salade savoureuse et saine qui fera le bonheur de toute la famille !

10. Boeuf aux légumes et au riz

Pour finir, une recette simple et savoureuse : le boeuf aux légumes et au riz. Pour la préparer, vous aurez besoin de bœuf haché, de légumes (carottes, poireaux, courgettes, etc.), de riz et de sauce tomate. Faites d’abord revenir le bœuf haché dans une poêle, puis ajoutez les légumes et laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez ensuite le riz et la sauce tomate, puis laissez mijoter encore quelques minutes. Vous obtiendrez une recette simple, savoureuse et saine qui ravira toute la famille !

Voilà, vous avez maintenant toutes les recettes dont vous avez besoin pour un repas de famille sain et équilibré. Des recettes saines, simples et savoureuses qui raviront petits et grands ! N’hésitez pas à varier les recettes et à les adapter à vos goûts et à vos envies. Bon appétit !