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10 recettes pour un repas de famille savoureux et coloré

10 recettes pour un repas de famille savoureux et coloré

Organiser un repas de famille peut parfois s’avérer être une tâche difficile et stressante, mais ce ne devrait pas être le cas. Avec ces 10 recettes pour un repas de famille savoureux et coloré, vous trouverez des idées pour réussir une soirée inoubliable. Les recettes sont variées et adaptées à tous les goûts, il y en aura pour tout le monde.

1. Salade de légumes grillés avec une vinaigrette balsamique

Commencez votre repas en préparant une salade de légumes grillés, riche en couleurs et en saveurs. Préparez des légumes comme des poivrons, des courgettes, des carottes et des oignons. Faites les griller jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et dorés. Une fois cuits, ajoutez-les à votre salade. Pour la vinaigrette, mélangez de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Versez sur la salade et mélangez bien. Votre salade est prête à être servie !

2. Soupe de légumes aux herbes

Une soupe de légumes aux herbes est un plat savoureux qui réchauffera vos invités. Préparez des légumes comme des carottes, des poireaux et des pommes de terre. Faites-les cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Puis, mixez-les avec de l’eau et des herbes de votre choix (persil, thym, romarin). Laissez mijoter la soupe pendant 15 minutes, puis salez et poivrez à votre convenance. Votre soupe est prête à être dégustée !

3. Blanquette de veau aux champignons

Cette recette est un classique de la cuisine française et elle est parfaite pour un repas de famille. Préchauffez votre four à 200°C et faites dorer des morceaux de veau coupés en cubes. Ajoutez ensuite des champignons, des carottes et des oignons. Pour la sauce, mélangez du bouillon de légumes, du vin blanc, du beurre et de la farine. Versez le tout sur les légumes et le veau. Puis, couvrez et laissez mijoter pendant une heure. Votre blanquette est prête à être servie !

4. Tagliatelles aux légumes

Les tagliatelles sont un plat très apprécié des enfants et des adultes. Préparez des légumes comme des carottes, des poivrons et des oignons et faites-les revenir à feu moyen. Pendant ce temps, faites cuire des tagliatelles al dente. Une fois prêts, mélangez les légumes aux tagliatelles et ajoutez-y du parmesan et du persil. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche si vous le souhaitez. Vos tagliatelles aux légumes sont prêtes à être dégustées !

5. Poulet rôti aux herbes

Le poulet est un plat incontournable pour un repas de famille. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un plat allant au four, placez un poulet entier. Badigeonnez-le de beurre et saupoudrez-le d’herbes de votre choix (thym, laurier, romarin). Enfournez le poulet et laissez-le cuire pendant environ 1h30. Votre poulet est prêt à être dégusté !

6. Gratin de courgettes au chèvre et aux herbes

Le gratin de courgettes au chèvre et aux herbes est un plat savoureux et simple à préparer. Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et coupez des courgettes en tranches. Dans un plat allant au four, disposez-les en couches et saupoudrez-les de fromage de chèvre et d’herbes de votre choix. Enfournez le plat et laissez le gratin cuire pendant environ 40 minutes. Votre gratin est prêt à être servi !

7. Riz au lait aux fruits secs

Le riz au lait est un dessert très apprécié des enfants. Dans une casserole, faites chauffer du lait avec du sucre et du riz. Laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Une fois le riz cuit, ajoutez des fruits secs de votre choix (raisins, cranberries, noix). Votre riz au lait est prêt à être servi !

8. Gâteau aux noix et aux pommes

Le gâteau aux noix et aux pommes est un dessert très facile à préparer. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez de la farine, du sucre, des œufs et du beurre fondu. Ajoutez ensuite des pommes et des noix concassées et mélangez de nouveau. Versez le mélange dans un moule et enfournez-le pendant environ 30 minutes. Votre gâteau est prêt à être servi !

9. Tarte aux fraises

La tarte aux fraises est un dessert très réconfortant, parfait pour un repas de famille. Préparez votre pâte à tarte et préchauffez votre four à 180°C. Lavez, équeutez et coupez en morceaux des fraises. Déposez-les sur le fond de tarte et saupoudrez-les de sucre et de cannelle. Enfournez la tarte et laissez-la cuire pendant environ 30 minutes. Votre tarte aux fraises est prête à être servie !

10. Fondant au chocolat

Le fondant au chocolat est un dessert doux et délicieux. Dans une casserole, faites fondre du chocolat et du beurre. Une fois le mélange homogène, ajoutez des œufs et du sucre et mélangez bien. Versez le mélange dans un moule et enfournez-le pendant environ 20 minutes. Votre fondant est prêt à être dégusté !

Voilà, maintenant vous savez comment réaliser un repas de famille savoureux et coloré. N’hésitez pas à varier les recettes selon vos goûts et ceux de vos invités. Et surtout, amusez-vous !

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