10 recettes pour un repas de famille varié et gourmand
Les repas de famille sont des moments à partager et à savourer. Pour vous aider à préparer un repas varié et gourmand pour votre famille, voici 10 recettes délicieuses qui raviront les petits et les grands.
Tartine de foie gras et de figues
Cette délicieuse recette de tartine de foie gras et de figues est une entrée facile à préparer et très raffinée. Pour la préparation, commencez par couper 4 tranches de pain de campagne. Tartinez-les de foie gras et de figues fraîches ou confites coupées en lamelles. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et servez aussitôt avec une salade verte.
Poulet aux herbes et au citron
Cette recette est parfaite pour un repas de famille. Pour la préparation, commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un plat, mettez un poulet entier et arrosez-le de jus de citron et d’huile d’olive. Ensuite, saupoudrez-le de thym, de romarin, de laurier et de sel et de poivre. Enfournez le poulet pour une cuisson de 45 à 50 minutes. Servez avec des pommes de terre et une salade verte.
Carpaccio de saumon
Cette recette est très facile à préparer et très raffinée. Pour la préparation, commencez par couper 200g de saumon fumé en très fines tranches. Déposez-les dans un plat et arrosez-les d’huile d’olive, de jus de citron et de sel et de poivre. Ensuite, ajoutez quelques feuilles de roquette et quelques tranches de parmesan. Servir avec des toasts et une salade verte.
Tarte au chèvre et aux tomates séchées
La tarte au chèvre et aux tomates séchées est une recette très facile à préparer et très savoureuse. Pour la préparation, commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un moule à tarte, étalez une pâte feuilletée puis disposez une couche de tomates séchées coupées en lamelles. Ajoutez ensuite des tranches de chèvre, une pincée de sel et de poivre et enfournez pour une cuisson de 30 à 35 minutes. Servez avec une salade verte.
Pizza aux poivrons et aux oignons
Cette délicieuse pizza est parfaite pour un repas de famille. Pour la préparation, commencez par préparer une pâte à pizza. Disposez-la sur un moule à pizza et étalez-y une couche de sauce tomate. Recouvrez ensuite de poivrons et d’oignons coupés en lamelles. Ajoutez de la mozzarella et enfournez pour une cuisson de 20 à 25 minutes. Servez avec une salade verte.
Quiche aux légumes
Cette délicieuse quiche est très facile à préparer et très savoureuse. Pour sa préparation, commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un moule à tarte, étalez une pâte feuilletée et disposez une couche de légumes de votre choix (tomates, poivrons, oignons, etc.). Ajoutez ensuite des tranches de jambon et de la mozzarella. Servez avec une salade verte.
Tarte aux pommes
Cette délicieuse tarte aux pommes est parfaite pour un dessert. Pour sa préparation, commencez par préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un moule à tarte, étalez une pâte feuilletée puis disposez des tranches de pommes. Saupoudrez ensuite de cannelle, de sucre et de beurre. Enfournez pour une cuisson de 25 à 30 minutes et servez avec une crème fraîche ou une glace à la vanille.
Tiramisu aux fraises
Le tiramisu aux fraises est très facile à préparer et très raffiné. Pour sa préparation, commencez par préparer votre crème au mascarpone. Dans un plat, étalez une couche de biscuits à la cuillère puis arrosez-les de café. Recouvrez ensuite de crème au mascarpone puis disposez des tranches de fraises. Enfin, saupoudrez de cacao et de sucre et servez.
Gâteau chocolat-noisettes
Le gâteau chocolat-noisettes est une recette très facile à préparer et très gourmande. Pour sa préparation, commencez par préchauffer votre four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez 150g de beurre, 150g de sucre et 4 oeufs. Ajoutez ensuite 200g de chocolat noir et 200g de noisettes concassées. Versez le mélange dans un moule à gâteau et enfournez pour une cuisson de 40 à 45 minutes. Servez avec une crème anglaise.
Moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat est une recette très facile à préparer et très gourmande. Pour sa préparation, commencez par préchauffer votre four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez 150g de beurre, 150g de sucre et 4 oeufs. Ajoutez ensuite 200g de chocolat noir et 1 cuillère à soupe de farine. Versez le mélange dans des moules à muffins et enfournez pour une cuisson de 20 à 25 minutes. Servez avec une crème anglaise.
Conclusion
Vous avez maintenant 10 recettes faciles à préparer et très gourmandes pour un repas de famille varié et gourmand. N’hésitez pas à les tester et à les adapter à vos goûts pour ravir vos convives.
