10 recettes savoureuses pour un repas de famille réussi

Vous cherchez des idées recettes pour un repas de famille ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Nous vous proposons ici 10 recettes savoureuses qui raviront vos proches. Préparez-vous à des repas gourmands et variés avec ces plats délicieux !

1. Salade de quinoa et légumes grillés

La salade de quinoa et légumes grillés est une recette saine et savoureuse qui plaira à tous les membres de votre famille. Pour la préparer, commencez par cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage. Faites ensuite griller les légumes de votre choix (poivrons, oignons, aubergines, courgettes, etc.) dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Une fois cuits, mélangez le quinoa et les légumes dans un saladier et assaisonnez avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches et des noix pour plus de saveur.

2. Soupe crémeuse aux légumes

La soupe crémeuse aux légumes est une recette facile et savoureuse. Pour la préparer, commencez par faire revenir des oignons et des carottes hachés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite des légumes de votre choix (courgettes, poireaux, tomates, etc.), de l’ail émincé, du thym et du laurier. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 10 minutes. Versez ensuite dans une casserole avec de l’eau et laissez mijoter encore 20 minutes. Mixez le tout pour obtenir une soupe crémeuse et assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Chili con carne

Le chili con carne est un classique des repas de famille. Pour le préparer, faites d’abord revenir des oignons hachés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite du bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien coloré. Ajoutez ensuite des tomates, des poivrons, des haricots rouges, des épices, du sel et du poivre. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant 30 minutes. Vous pouvez servir le chili accompagné de riz blanc ou de quinoa.

4. Poulet rôti aux herbes

Le poulet rôti aux herbes est une recette facile et délicieuse. Pour le préparer, commencez par préchauffer le four à 180°C. Placez ensuite un poulet entier dans un plat allant au four et badigeonnez-le d’huile d’olive. Parsemez ensuite le poulet de herbes de votre choix (thym, romarin, origan, etc.), de sel et de poivre. Enfournez le tout et laissez cuire pendant 45 minutes. Vous pouvez servir le poulet avec des légumes de votre choix (grillés, en salade, etc.).

5. Pizza maison

La pizza maison est une recette qui plaira à tous les membres de votre famille. Pour la préparer, commencez par préparer la pâte à pizza. Mélangez de la farine, de l’eau, de l’huile d’olive, du sel et du levain pour obtenir une pâte. Laissez reposer la pâte pendant une heure. Étalez ensuite la pâte sur une plaque de cuisson et ajoutez vos ingrédients préférés (sauce tomate, légumes, viande, fromage, etc.). Enfournez le tout et laissez cuire pendant 15 minutes à 200°C.

6. Riz au lait

Le riz au lait est une recette sucrée et savoureuse. Pour le préparer, faites chauffer du lait dans une casserole et ajoutez du riz. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Une fois le riz cuit, ajoutez du sucre et du beurre et mélangez bien. Vous pouvez servir le riz au lait chaud ou froid et le décorer avec des fruits frais, des épices ou des noix.

7. Omelette aux légumes

L’omelette aux légumes est une recette facile et savoureuse. Pour la préparer, commencez par hacher des légumes de votre choix (poivrons, oignons, courgettes, champignons, etc.). Faites ensuite chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les légumes hachés. Laissez mijoter pendant 5 minutes. Battez ensuite 3 ou 4 œufs dans un bol et versez-les dans la poêle. Laissez cuire jusqu’à ce que l’omelette soit bien dorée et servez-la chaude.

8. Lasagnes aux légumes

Les lasagnes aux légumes sont une recette savoureuse et nourrissante. Pour la préparer, commencez par préparer une sauce bolognaise. Faites d’abord revenir des oignons hachés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez ensuite de la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée. Ajoutez ensuite des tomates, des poivrons, des haricots rouges, des épices, du sel et du poivre et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Préparez ensuite la béchamel en mélangeant du beurre, de la farine et du lait. Montez ensuite les lasagnes en alternant couches de pâtes, couches de sauce bolognaise et couches de béchamel. Enfournez le tout et laissez cuire pendant 30 minutes à 180°C.

9. Fajitas de poulet

Les fajitas de poulet sont une recette rapide et savoureuse. Pour les préparer, commencez par couper le poulet en fines lamelles. Faites ensuite chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites-y revenir le poulet. Ajoutez ensuite des légumes de votre choix (poivrons, oignons, courgettes, etc.) et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre et ajoutez des épices si vous le souhaitez (cumin, paprika, etc.). Dans des tortillas de maïs, répartissez le poulet et les légumes et roulez-les. Vous pouvez servir les fajitas avec de la sauce crémeuse et des herbes fraîches.

10. Salade de fruit exotique

La salade de fruit exotique est une recette fraîche et délicieuse. Pour la préparer, commencez par éplucher et couper des fruits exotiques (mangue, ananas, papaye, etc.). Placez ensuite les fruits dans un saladier et ajoutez des fruits secs de votre choix (raisins, noix, abricots séchés, etc.). Assaisonnez le tout avec un peu de miel et de jus de citron et mélangez. Vous pouvez servir la salade de fruit exotique en dessert ou en début de repas.

Voilà 10 recettes savoureuses et variées pour un repas de famille réussi. Quel que soit l’âge de vos invités, ils seront ravis de déguster ces plats gourmands et sains. Laissez-vous guider par ces recettes et faites-vous plaisir !