12 recettes pour créer des plats riches en saveurs

Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de recette pour vos repas, cet article est fait pour vous. Nous vous proposons 12 recettes délicieuses et faciles à préparer qui sont riches en saveurs. Ces recettes sont variées et conviennent à tous les goûts. Vous trouverez donc des plats salés et sucrés qui raviront petits et grands. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr vos recettes et épater vos convives !

1. Poulet aux olives et citron

Cette recette est très simple à réaliser et très savoureuse. Elle est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Pour la préparer, vous aurez besoin de :

• 1 poulet
• 2 citrons
• Une poignée d’olives noires
• Huile d’olive
• Persil
• Sel et poivre

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, découpez le poulet en morceaux et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez ensuite les olives et les citrons coupés en tranches. Versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez de persil, de sel et de poivre. Enfournez le tout pour environ 40 minutes et c’est prêt !

2. Lasagnes aux légumes

Les lasagnes sont un plat très apprécié et un grand classique de la cuisine italienne. Avec cette recette, vous pouvez donner une touche plus saine à votre plat en y ajoutant des légumes. Pour la réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 5 feuilles de lasagnes
• 1 courgette
• 1 poivron
• 2 carottes
• 1 oignon
• 300g de viande hachée
• 1 boîte de tomates en dés
• 2 c. à soupe de sauce tomate
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Fromage râpé

Commencez par préparer les légumes en les lavant, en les épluchant et en les coupant en petits dés. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et la viande hachée. Ajoutez ensuite les légumes et faites sauter le tout pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les tomates en dés et la sauce tomate. Salez et poivrez. Faites cuire le tout pendant 10 minutes et réservez. Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat allant au four, commencez par faire une couche de sauce à base de légumes. Recouvrez-la de 3 feuilles de lasagnes et recouvrez à nouveau de sauce aux légumes. Répétez l’opération une deuxième fois et finissez par une couche de fromage râpé. Enfournez le tout pour environ 20 minutes et c’est prêt !

3. Tarte aux pommes

Cette recette est très facile à réaliser et très gourmande. Elle est idéale pour le goûter ou pour le dessert. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 pâtes brisées
• 3 pommes
• 50g de beurre
• 50g de sucre
• 2 c. à café de cannelle

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez et épépinez les pommes. Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes. Faites les cuire pendant 5 minutes puis ajoutez le sucre et la cannelle. Laissez mijoter le tout pendant 5 minutes. Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte. Ajoutez les pommes et recouvrez-les avec la deuxième pâte. Enfournez le tout pour 25 minutes et c’est prêt !

4. Crumble aux fruits rouges

Ce crumble est très simple à réaliser et très savoureux. Il est parfait pour le dessert ou le goûter de vos enfants. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 250g de fruits rouges (fraises, framboises, etc.)
• 50g de sucre
• 50g de farine
• 50g de poudre d’amandes
• 50g de beurre

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un plat allant au four, mélangez les fruits rouges avec le sucre. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre d’amandes et le beurre coupé en petits morceaux. Écrasez le tout du bout des doigts puis étalez-le sur les fruits rouges. Enfournez le tout pour environ 25 minutes et c’est prêt !

5. Galettes de pommes de terre

Ces galettes sont très simples à préparer et très savoureuses. Elles sont parfaites pour un repas rapide ou un goûter. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 pommes de terre
• 2 oeufs
• 1 oignon
• 2 c. à soupe de persil haché
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Commencez par épluchez et râpez les pommes de terre. Dans un saladier, mélangez-les avec les oeufs, l’oignon et le persil haché. Salez et poivrez. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les galettes pendant 5 minutes de chaque côté. Servez chaud et c’est prêt !

6. Crêpes aux pommes

Ces crêpes sont très simples à préparer et très gourmandes. Elles sont parfaites pour le dessert ou le goûter. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 3 oeufs
• 300ml de lait
• 125g de farine
• 2 pommes
• 50g de beurre
• 50g de sucre
• 1 c. à café de cannelle

Commencez par épluchez et épépinez les pommes. Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes. Faites les cuire pendant 5 minutes puis ajoutez le sucre et la cannelle. Laissez mijoter le tout pendant 5 minutes. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et la farine. Faites chauffer une poêle à crêpes et versez-y un peu de pâte. Faites cuire chaque crêpe pendant deux minutes de chaque côté. Servez les crêpes chaudes avec les pommes caramélisées et c’est prêt !

7. Cookies aux noix de pécan

Ces cookies sont très simples à réaliser et très gourmands. Ils sont parfaits pour le goûter ou le dessert. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 125g de beurre
• 100g de sucre
• 1 oeuf
• 200g de farine
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1/2 c. à café de sel
• 100g de noix de pécan

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite l’oeuf et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin les noix de pécan et mélangez. Formez des boules et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez le tout pour environ 15 minutes et c’est prêt !

8. Salade de quinoa aux légumes

Cette salade est très simple à préparer et très saine. Elle est parfaite pour un repas léger et équilibré. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200g de quinoa
• 2 carottes
• 1 poivron
• 1 courgette
• 1 oignon
• Huile d’olive
• Jus de citron
• Sel et poivre

Commencez par laver et couper les légumes en petits dés. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et les légumes. Faites sauter le tout pendant 5 minutes. Dans une casserole, faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Mettez le quinoa et les légumes dans un saladier et mélangez. Ajoutez une pincée de sel et poivre et arrosez le tout avec un filet de jus de citron. Mélangez à nouveau et c’est prêt !

9. Soupe de carottes et cumin

Cette soupe est très savoureuse et très facile à réaliser. Elle est parfaite pour un repas léger et sain. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 6 carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 c. à café de cumin
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de persil haché
• Sel et poivre

Commencez par épluchez et couper les carottes en tranches. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite les carottes et le cumin et faites sauter le tout pendant 5 minutes. Ajoutez alors un litre d’eau et faites cuire le tout pendant 20 minutes. Mixez la soupe et ajoutez une pincée de sel et poivre. Servez la soupe avec un peu de persil haché et c’est prêt !

10. Salade de pommes et noix

Cette salade est très simple à préparer et très fraîche. Elle est parfaite pour accompagner vos repas ou pour le goûter. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 pommes
• 50g de noix (noix de pécan, noisettes, etc.)
• 50g de raisins secs
• 1 c. à café de miel
• 2 c. à café de jus de citron
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Commencez par épluchez et couper les pommes en petits cubes. Dans un saladier, mélangez les pommes, les noix et les raisins secs. Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez. Versez le mélange sur la salade et mélangez. Servez frais et c’est prêt !

11. Pizza aux légumes

Cette pizza est très simple à réaliser et très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.