Des recettes faciles et rapides pour les dimanches pluvieux

Les dimanches pluvieux peuvent être frustrants, surtout quand on manque d’inspiration pour cuisiner. Mais avec un peu de préparation et d’organisation, on peut facilement trouver des recettes faciles et rapides à cuisiner. Voici donc quelques idées de recettes pour les dimanches pluvieux.

Salade de poulet et d’avocat

Commençons par une délicieuse salade de poulet et d’avocat. Pour la préparer, vous aurez besoin de deux avocats mûrs, deux blancs de poulet cuits à la poêle, de l’oignon rouge, de la coriandre fraîche, de la lime, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Découpez les avocats en cubes et déposez-les dans un saladier. Ajoutez les blancs de poulet coupés en dés, l’oignon rouge ciselé et la coriandre hachée. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du jus de lime. Mélangez le tout et dégustez cette savoureuse salade.

Tortilla Espagnole

La tortilla espagnole est une autre recette facile et rapide à préparer. Dans un bol, mélangez quatre œufs, une pomme de terre épluchée et coupée en dés, une gousse d’ail hachée, une poignée de poivrons coupés en dés, une poignée de tomates coupées en dés et une poignée de persil haché. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez le mélange d’œufs. Faites cuire à feu moyen et laissez cuire en remuant de temps en temps. Une fois la tortilla cuite, laissez-la refroidir et servez-la avec une salade.

Paella

La paella est une autre recette facile et rapide à préparer. Dans une casserole, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y revenir des cubes de poulet, une poignée de crevettes, une poignée de moules, de l’ail haché et des poivrons coupés en dés. Ajoutez ensuite une tasse de riz et faites-le cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite une tasse de pois chiches, une tasse de brocoli et une tasse de petits pois. Faites mijoter le tout et laissez cuire encore 10 minutes. Une fois la paella prête, ajoutez du jus de citron et du persil haché et servez.

Pizza maison

La pizza maison est une recette facile et rapide à préparer. Dans un bol, mélangez une tasse de farine, une pincée de sel, une cuillère à café de levure chimique et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez ensuite 1/2 tasse d’eau tiède et mélangez bien. Pétrissez ensuite la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Laissez-la reposer pendant 30 minutes. Une fois la pâte reposée, étalez-la sur une plaque à pizza et garnissez-la de sauce tomate, de mozzarella, d’olives et d’aromates. Enfournez la pizza et laissez-la cuire pendant 15 minutes. Une fois la pizza cuite, retirez-la du four et dégustez-la.

Riz au lait

Le riz au lait est une recette très facile et rapide à préparer. Dans une casserole, faites bouillir une tasse de riz dans deux tasses d’eau. Une fois le riz cuit, ajoutez une tasse de lait, une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Une fois le riz au lait prêt, saupoudrez de cannelle et dégustez.

Brioche au chocolat

Pour finir, une délicieuse brioche au chocolat. Dans un bol, mélangez deux tasses de farine, une cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre. Dans un autre bol, mélangez un œuf, une tasse de lait, une cuillère à soupe de beurre fondu et une cuillère à soupe de cacao en poudre. Ajoutez le mélange d’œuf au mélange de farine et mélangez bien. Pétrissez ensuite la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Faites des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez la brioche et laissez-la cuire pendant 15 minutes. Une fois la brioche cuite, saupoudrez de sucre glace et dégustez.

Voilà donc quelques idées de recettes faciles et rapides à préparer pour les dimanches pluvieux. Ces recettes sont simples à préparer et leurs ingrédients peuvent être facilement trouvés dans votre réfrigérateur ou votre placard. Alors n’hésitez plus et régalez-vous!