Surprenez votre famille avec des recettes originales et saines

Vous cherchez des idées de recettes pour votre repas de famille ? Vous souhaitez surprendre et régaler tout le monde avec des plats variés et sains ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons ici des recettes faciles à réaliser et très savoureuses qui feront le bonheur de tous.

Salades originales et colorées

Les salades sont des incontournables des repas de famille. Si vous en avez marre des classiques salade de tomates et salade de pommes de terre, optez pour des salades originales, colorées et variées ! Vous pouvez par exemple réaliser une salade composée d’avocat, de tomates cerises, de graines de tournesol et de jambon cru. Ajoutez-y un filet d’huile d’olive et du vinaigre balsamique et vous obtiendrez une salade gourmande, saine et très appétissante.

Vous pouvez également réaliser une salade de quinoa aux légumes. Faites cuire le quinoa à l’eau bouillante et ajoutez-y des légumes de saison (pois, petits pois, carottes, courgettes, etc). Enfin, ajoutez un filet d’huile d’olive et de jus de citron pour relever le goût et vous obtiendrez une salade riche en légumes et très savoureuse.

Tajines et plats mijotés

Les tajines et les plats mijotés sont parfaits pour les repas de famille car ils sont faciles à réaliser et très savoureux. Vous pouvez par exemple réaliser un tajine de poulet aux olives et citron confit. Faites revenir des morceaux de poulet dans une cocotte avec des oignons et des épices (cumin, coriandre, curcuma). Ajoutez des olives et du citron confit et laissez mijoter à feu doux. Enfin, servez avec des crêpes ou du riz et votre tajine sera prêt.

Vous pouvez également réaliser un plat mijoté de légumes et lentilles. Faites revenir des légumes (poireaux, carottes, oignons, etc) dans une cocotte avec des épices (thym, laurier, etc). Ajoutez les lentilles et laissez mijoter à feu doux. Enfin, servez avec du riz et votre plat mijoté sera prêt.

Plats végétariens

Les plats végétariens sont une excellente alternative saine et savoureuse pour les repas de famille. Vous pouvez par exemple réaliser une quiche aux légumes et fromage de chèvre. Préchauffez votre four à 180°C. Faites revenir des légumes (courgettes, poivrons, oignons, etc) dans une poêle avec de l’huile d’olive. Réalisez une pâte à tarte et garnissez-la des légumes. Ajoutez des morceaux de fromage de chèvre et enfournez pour 30 minutes. Enfin, votre quiche est prête et vous pourrez la servir avec une salade.

Vous pouvez également réaliser une tartiflette végétalienne. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir des légumes (oignons, poivrons, courgettes, etc) avec de l’huile d’olive. Réalisez une purée de pommes de terre et garnissez-en un plat à gratin. Ajoutez les légumes et enfournez pour 30 minutes. Enfin, votre tartiflette est prête et vous pourrez la servir avec une salade.

Desserts

Pour épater vos convives, optez pour des desserts originaux et sains ! Vous pouvez par exemple réaliser un crumble aux fruits. Préchauffez votre four à 180°C. Réalisez une pâte à crumble et garnissez-en un plat à gratin. Ajoutez des fruits de saison (pommes, poires, prunes, etc) et enfournez pour 30 minutes. Une fois cuit, vous obtiendrez un dessert gourmand et très appétissant.

Vous pouvez également réaliser une salade de fruits exotiques. Préparez des fruits exotiques (mangues, ananas, papayes, etc) et disposez-les dans un plat. Ajoutez un filet de jus de citron et de miel et vous obtiendrez un dessert sain et très rafraîchissant.

Vous voilà désormais parés pour réaliser un repas de famille original et sain ! Vous n’avez plus qu’à réunir vos convives et bon appétit !